Как сушить грибы в домашних условиях?

Как правильно сушить грибы, чтобы они получились в разы вкуснее?

Чтобы зимой полакомиться грибами, можно их законсервировать или замариновать, но чтобы сохранились все полезные свойства гриба, лучше всего их засушить. Сушить грибы в домашних условиях совсем нетрудно, и можно воспользоваться для этого несколькими способами. Ко всему прочему, хранить засушенные грибы легко, для этого не требуется каких-то особенных условий. Как сушить грибы в домашних условиях? Грибы

Читайте дальше

Если застряла косточка от рыбы в горле - что делать

Если застряла косточка от рыбы в горле — что делать, сможет ли она выйти сама

Застрявшая в горле рыбная косточка — не проблема. Как избавиться и что делать? Может ли со временем кость от рыбы сама выйти из горла? Этими вопросами озадачиваются люди, которые часто кушают рыбные блюда. К примеру, семья рыбака получает её на стол чуть ли не через день. А как мы все знаем, что самые махонькие косточки

Читайте дальше

Как разделать щуку на филе без кожи и костей

Как разделать щуку на филе без кожи и костей за 2-3 минуты — метод работника рыбхоза

Кто готовил котлетки из щуки знает, что нет вкуснее их на белом свете. Из щуки для котлет необходимо сделать фарш. А перед тем как накрутить через мясорубку следует разделать рыбу на филе. При правильном подходе и при отработанной сноровке можно получить филе из щуки в считанные минуты. На разделку одной рыбины уходит всего-то 2-3 минуты.

Читайте дальше

Как почистить окуня за считанные секунды, чтобы чешуя не летала по всей кухне Название сайта Название Основная рубрика Разделитель

Как почистить окуня за считанные секунды, чтобы чешуя не летала по всей кухне

Открою секрет, как почистить окуня или другую рыбу, чтобы потом не собирать чешую по всей кухне. Речной окунь — это ещё та рыбёшка, у которой чешуя мелкая и плотно лежит друг к другу. В первых словах хочу заметить, что самый вкусный окунь — это окунь, пожаренный на сковородке прямо в чешуе. Не знаю, что в

Читайте дальше

Жареная рыба станет в разы вкуснее, если не допускать ошибки при её жарке

Жареная рыба станет в разы вкуснее, если не допускать ошибки при её жарке

Все любят жареную рыбку, а вот готовить — то есть жарить — не каждый. Чтобы рыба при жарке не разваливалась и стала в разы вкуснее и ароматнее, нужно посмотреть на ошибки, которые может допустить каждый гурман. Жареная рыба — очень вкусное блюдо. Подходит к абсолютно к любому гарниру. Как правильно её пожарить и какие ошибки

Читайте дальше

Как без коптильни закоптить ароматную и вкуснющую рыбу прямо на берегу реки за 15 мин

Как без коптильни закоптить ароматную и вкуснющую рыбу прямо на берегу реки за 15 мин: способ местных «аборигенов»

Вкуснющая копчёная рыбка получается всего-то за 15 минут и без каких-либо оборудований — просто то, что есть под руками и рядом с вами. Нет коптильни, нет спец оборудования, чтобы закоптить ароматную и вкусную рыбу? Не беда — можно получить копчёную рыбу и вовсе без коптильни и ничем не хуже, а может даже лучше. Тем более,

Читайте дальше

Хитрость, которая позволяет делать жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Хитрость, которая позволяет делать жареную рыбу в разы ароматнее и вкуснее

Рыба получается на столько ароматная и вкусная, что захочется кушать, не отходя от плиты. Невероятный запах распространится по всему дому (квартире) и к Вам якобы «на огонёк» сбегутся все соседи. А на самом деле, узнать, что за «вкусняшку» Вы приготовили. Хитрость приготовления вкусной жареной рыбы Таким образом жарили рыбу сельские жители. Раньше, когда я бывал

Читайте дальше

Караси в сметане – необыкновенно вкусные жареные и запечённые караси

Караси в сметане – необыкновенно вкусные и ароматные жареные и запечённые караси

В уловах рыболовов такая рыба, как карась встречается, пожалуй, чаще всего. Рыба распространена по всей России и у многих рыболовов именно эта рыбы была первым пойманным экземпляром еще в далеком детстве. Летние каникулы у меня проходили в деревне, где очень часто я ходил на рыбалку на небольшое озеро и ловил там 150-200 граммовых карасей. Приносил

Читайте дальше

Вкусная горбуша соленая (быстрого посола) по-домашнему

Что можно сделать вкусненькое из горбуши? Быстрая солёная горбуша и слоёный салат с ней

Есть масса вариантов приготовления горбуши в домашних условиях. Но я выбрал для Вас самые-самые лучшие рецепты на мой взгляд. То, что у нас на кухне больше всего готовят дома. Сегодня расскажу о двух замечательных рецептах приготовления блюд с горбушей. Что можно сделать вкусненькое из горбуши? Вчера вот приготовил салат – домашние просто «без ума» –

Читайте дальше

Чтобы удобно было чистить рыбу от чешуи: спец доска и спец рыбочистки

Чтобы удобно было чистить рыбу от чешуи: спец доска и спец рыбочистки

Часто в улове с рыбалки приносишь энное количество рыбы — как мелкой, так и крупной рыбёшки. Чистить от чешуи такое количество — занятие не из приятных. Жена всегда против и говорит, что столько рыбы будешь чистить сам. Хотя жареную рыбку она любит. На обычной доске рыба скользит, в руке так и норовит куда-нибудь «убежать». Поэтому

Читайте дальше