Что можно сделать вкусненькое из горбуши? Быстрая солёная горбуша и слоёный салат с ней

 

Есть масса вариантов приготовления горбуши в домашних условиях. Но я выбрал для Вас самые-самые лучшие рецепты на мой взгляд. То, что у нас на кухне больше всего готовят дома.

Сегодня расскажу о двух замечательных рецептах приготовления блюд с горбушей. Что можно сделать вкусненькое из горбуши? Вчера вот приготовил салат – домашние просто «без ума» – просят ещё и ещё.

Вкусная горбуша соленая (быстрого посола) по-домашнему

Вкусная горбуша соленая (быстрого посола) по-домашнему

Для приготовления понадобится:

  • замороженная горбуша (2 шт.);
  • литр воды;
  • лук – 3 головки;
  • 150 мл растительного масла;
  • 5 ст ложек соли.

Рыбу выпотрошить, разрезать на куски (1,5 см) и сложить их в глубокую емкость.

Важно! Старайтесь разделывать именно замороженную рыбу. Воду предварительно необходимо закипятить и остудить.

Потом растворить в ней соль и залить рыбу. Следите за тем, чтобы рассол покрывал куски полностью.

Для просолки хватить часа, после чего необходимо слить воду, выложить на рыбу лук, порезанный кольцами, полить маслом и перемешать. Подавать можно после 40 минутного охлаждения.

Полезно и интересно: Самодельные спец доска и спец рыбочистки, чтобы удобно было чистить рыбу от чешуи и разделывать.

Вкусный слоеный салат с горбушей

Вкусный слоеный салат с горбушей

 

Для приготовления понадобится:

  • 200 гр соленой горбуши;
  • 100 гр сыра;
  • 3 шт. картофеля;
  • 2 яйца;
  • 2 огурца;
  • 5 шт. крабовых палочек;
  • перья лука;
  • майонез.

Отварить яйца, картофель и вместе с сыром натереть их на крупной терке. Рыбу, крабовые палочки, огурцы и лук мелко порезать.

На дно блюда наносим майонезную сеточку и начинаем выкладывать слои:

  • картофель;
  • рыба + майонезная сеточка;
  • огурцы, лук + сеточка;
  • крабовые палочки + сеточка;
  • сыр + сеточка;
  • яйца.

На некоторое время оставьте салат для пропитки. Сверху можно украсить красной икоркой.

Вот ещё вариант:

Готовьте с удовольствием полезные и доступные блюда из горбуши для всей семьи.

Приятного аппетита! Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *